1 jaar gestopt met roken!

Ja ja... Dat is even een bekentenis... Ik heb inderdaad gerookt en veel ook. Voor ik mijn reis begon in deze geweldige levensstijl deed ik heel veel dingen die hier absoluut niet in thuis passen. Uitgaan tot 4 uur  met heel veel shotjes en Jillz, vet eten en roken.. Dat uitgaan en vet eten doe ik af en toe nog wel eens en daar is niks mis mee, maar roken doe ik echt niet meer.

Ik begon al op vrij jonge leeftijd met roken. Gewoon een keertje proberen, maar helaas vond ik het meteen wel lekker en het was natuurlijk ook lekker stoer...
Ik heb bijna 10 jaar gerookt. Het begon met 1 pakje in de week, maar uiteindelijk rookte ik gewoon een pakje per dag. In het weekend zelfs wel meer dan 1 pakje. Het ging me zo tegenstaan, maar zoals het altijd gaat bij een verslaving kon ik er niet vanaf blijven. Ik was al 1000x gestopt.. Een paar uren, dagen, weken, maar ik begon elke keer weer... Tot nu! 365 dagen!!! (Ik heb nu echt een party in m'n hoofd van blijdschap!)
Ik moet eerlijk bekennen dat ik hulp heb gezocht bij de huisarts, maar daar is niks mis mee toch? Ik wist gewoon niet hoe ik er anders vanaf moest komen. Ik kreeg Champix en het werkte als een trein! Of niet? Was ik er deze keer echt helemaal klaar voor of waren het toch de medicijnen die me in het begin hebben geholpen? Wie zal het zeggen.. Het kost ontzettend veel moeite om van een verslaving af te komen. Constant zeurt dat stemmetje in je hoofd: "ach, ééntje maakt toch niet uit?" Het kost wilskracht om hier niet aan toe te geven. En een partijtje chagrijnig dat je in het begin bent. Ik kan je vertellen dat mijn vriend niet echt blij met me was de eerste weken.. Gelukkig kon hij het wel begrijpen, maar ik denk dat hij me een paar weken bewust ontweken heeft :D

Maar als je stopt met roken kom je toch aan??
Nou, in het begin was ik even de controle kwijt en ging ik het lege gat opvullen met eten. Heel veel eten.. Ik kwam 5 kilo aan, maar na een tijdje vond ik de controle weer terug en nu met ik 7 kilo kwijt!
Dus je hoeft echt niet bang zijn om aan te komen. Als je hard werkt gaat het er ook weer af!

Wat zijn de voordelen?
-Mijn conditie gaat met sprongen vooruit!
-Ik heb geen rare piep longen meer!
-Ik stink niet meer! (Sorry voor al de mensen die ik lastig heb gevallen met mijn rookgeur)
-Ik ruik beter!
-Kan vrijer ademen!
-Ik bespaar heel veel geld!
En het belangrijkste:
-Ik voel me vrij!! Ik zit niet meer gevangen in die verslaving!

Het voelt als een ontzettende prestatie dat ik een jaar ben gestopt. Het voelt alsof ik nu alles kan bereiken wat ik wil! Als ik dit kan, dan kan ik veel meer... Die spirit probeer ik vast te houden!

Als je iets wil kan je het ook!

~Judith

Gevulde paprika's

Ik post bijna nooit een recept voor een hoofdgerecht, omdat ik vaak wat eentonig eet.. Rijst met kip en broccoli is nou niet echt bijzonder. Deze keer heb ik gevulde paprika's gemaakt en ik wil het recept graag met jullie delen, omdat het gewoon super lekker is!

Wat heb je nodig?
4 pers.

-4 rode paprika's
-2 el olijfolie
-150 gr couscous
-300 gr roerbakgroente
-1 teentje knoflook
-200 gr gerookte kipfilet
-25 gr amandelschaafsel
-75 gr feta
- 5 gr verse peterselie
-snufje zout
- snufje chili kruiden

Wat te doen?
Verwarm de oven voor op 200C. Snij iedere paprika in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes. Leg de paprika's met de bolle kant naar boven in een ovenschaal en besmeer ze met 1 lepel olijf olie. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Rooster de paprika's voor 15 minuten in de oven.

Ondertussen kan je de couscous klaar maken zoals op de verpakking staat beschreven. Verwarm de overige olijfolie in een wok en roerbak de roerbakgroente en knoflook tussen de 5-7 minuten. Voeg de couscous toe en bak ca. 2 minuten mee.

Voeg de gerookte kipfilet, het amandelschaafsel, de feta en de kruiden toe aan het mengsel en verdeel het mengsel over de paprika's. Zet het 5 minuten in de oven en dan.... Smullen maar!!!

322kcal per persoon

~Judith

Waarom 'cheaten'?

Cheat jij 1x per week?
Laat het even duidelijk zijn dat het niet over cheaten gaat als in vreemdgaan :D Dat heeft niet zoveel met sport en voeding te maken denk ik zo..

Maandag tot en met vrijdag lukt het mij vrijwel altijd om gezond te eten en op mijn dieet te letten. Ik probeer zoveel mogelijk mijn vaste geplande maaltijden en tussendoortjes te eten. Ik weet precies hoeveel calorieën ik op die manier binnen krijg en zo ben ik dus altijd in controle over mijn eten. Clean eating is voor mij een lifestyle zoals je hier kan lezen.
Hoeveel ik ook van gezond eten hou, ik hou ook ontzettend veel van ongezond eten.
Het is namelijk ontzettend moeilijk om al die verleidingen te weerstaan... Je hebt bijvoorbeeld een verjaardag van je zus. Het is hartstikke gezellig, maar ja. Vaak hoort er ook een gebakje, een paar wijntjes en wat hapjes bij. Dat zijn gelijk heel veel calorieën. Het betekend niet dat als je op dieet bent dat je dit alles moet laten staan en nooit meer zoetigheid mag eten of wijn mag drinken hoor.. Tenminste ik zou echt niet zonder kunnen!
Gelukkig is er een oplossing! Ik las 1x in de week een cheat meal in of soms zelfs een cheat day. Dit houd in dat je die dag gewoon lekker alles mag eten waar je trek in hebt of dat je die ene zaterdag avond lekker een bordje patat neemt met spareribs. Ik heb dit namelijk nodig, want ik kan gewoon niet zonder al die verleidingen, bad girl!

Cheaten heeft ook zo zijn voordelen:

-Herken je dat moment dat je jezelf helemaal vol zit te stoppen met chocolade en je zoiets hebt van ik ben er helemaal klaar mee! Ik heb het nu toch al verpest laat ik maar stoppen met diëten, want ik kan het toch niet volhouden. Beschouw dan die ene fout als jou cheat voor deze week.. Ga gewoon door met je gezonde levensstijl, alleen eet je de rest van de week gewoon gezond!

-Je kan het ook zien als een soort beloning. Sommige mensen trakteren zichzelf elke keer op een bord patat als ze een keer hebben gesport, maar dat is natuurlijk niet de bedoeling. Als je heel de week strak op je eten zit is het echt niet erg om jezelf te belonen met een cheat! Die ene brownie heb je gewoon hartstikke verdiend!

-Waarschijnlijk kan je jezelf beter aan je dieet houden als je weet dat je er 1 dag vanaf mag wijken. Je hebt namelijk iets om naar uit te kijken! Stel, jou cheat dag is op zondag gepland, maar je krijgt op vrijdag al ontzettend trek in een bordje friet. Waarschijnlijk zal je de verleiding kunnen weerstaan, omdat je weet dat je op zondag gewoon 'schuldvrij' dat frietje kan eten!

Heel leuk hoor zo'n cheat day of meal en het is ook echt niet slecht voor je, maar.... Ja er is een maar! Het is natuurlijk niet de bedoeling dat je gelijk alles eet wat los en vast zit! Dus bestel niet meteen 2 pizza's en 4 friet, maar hou het bescheiden met 1 bordje friet en daar na een ijsje of zo.
Mijn cheat day zit er op (eigenlijk was het deze keer een beetje een cheat weeken) dus deze week zitten we weer strak op schema!

~Judith

Oat, banana cookies

Last week I made these cookies as a snack for work... Easy and healthy!

What's in it?
-90gr, oats                                       (90gr. havermout)
-10gr. flaxseeds                               (10gr. lijnzaad)
-1 banana                                         (1 banaan)
-1 egg                                              ( 1 ei)
-2 tbsp coconut blossumsugar         (2 lepels kokosbloesem suiker)
-10gr coconutoil                              (10 gr. kokoslolie)

What to do?
Prehead the oven at 180C
Mash the banana en mix all the ingrediënt together.. And make 6 cookies out of them.
Bake for 15-20 minutes

(Verwarm de oven op 180 graden. Prak de banaan en mix alle ingrediënten door elkaar. Van dit beslag kan je zo'n 6 koekjes maken. Bak ze ongeveer 15-20 minuten in de oven. Hou ze ondertussen wel in de gaten)

Only 140 calories for one serving!

Enjoy!

~Judith!

Pink protein pancakes!

I am a real pancake lover!! I eat them almost every day for breakfast.. It just never get bored!
This week I made pink pancakes. They look and taste great and very easy to make!

What's in it?
-30gr. spelt flour
-1 scoop vanilla whey protein
-1 egg white
-80ml. almond milk
-1 tbsp beet juice
-5gr. coconut oil

Topping
-soy yoghurt
-raspberries
-coconut flakes

What to do?
Mix it all except the coconut oil. You let the coconut oil melt in a pan and after that you put the mix in it... You can make 4-5 pancakes with this mix! You put the soy yoghurt in between and on top with the raspberries!

What could be a better start of your day than pink pancakes???

Enjoy

~Judith

Blueberry cake

Ohh!!! This was just like heaven!! It's a rainy Sunday afternoon and I just did my meal prep for the next 3 day's... But I was looking for some healthy snack and couldn't find one.. So I made some by myself.. And I can tell you.. It's tasting great!!!!

What's in it?
-40gr. coconut flour
-50gr. spelt flour
-20gr. oats
-2 scoops vanilla whey protein
-1 egg
-1 egg white
-80gr. soy yoghurt
-40gr. baking powder
-100ml. almond milk
-1 tbsp olive oil
-2 tbsp stevia (or any other sweetner)
-2 handsfull blueberries
This will make 10 servings with only 88 kcal per serving!!

What to do?
Prehead the oven on 175C
It's soooooooooooooo easy!! Just mix it all together and put in a baking tin.
Just bake it for 30 minutes.

~Enjoy, Judith!

https://www.facebook.com/love2Bfit

Bodyweight workout at home!

Not all of us have money to pay for a gymmembership.. But that's not an excuse for not working out and getting fat by watching tv... Well... I also love watching tv :D

I've put together a little at home workout with your own body weight! You don't need anything else and all these exercises are great for you body!!

3 rounds of these exersices:

-50x squat jumps
Take on a squat position and jump up.. Land softley so you don't hurt your knees!

-25x push ups with shoulder tap.
Preform a normal push up, but add a shoulder tap. Hold your core tight when you tap.

-30 V-ups

-50 jump lunges
Make sure you land softley and don't hurt your knees

-1 minute hoover

-1 minute wall sit
Change legs after 30 seconds

New year, fresh start!

 

It's a new year!! Happy 2014!! I know I'm a bit late :D I'm so sorry!!!
I also had vacation so I enjoyed a lot of unhealthy food and almost no workout...

Bad Judith.. I know.. :D But it's time to get it all together again and start the new year fresh!

So I prepared my meals sunday with care and started to workout again on Monday..

I want to try something new in my training.. I want to focus on one bodypart a day instead 2 or 3 bodyparts.. Yesterday (monday) I trained my back and these where the exercises:

 

Warmup: Practicing my bodycombat :D

 

Exercises back:

-Pull ups, 3x 10 reps (2 bodyweight 8 assisted)

-Bent over row, 4x 12 reps (20kg)

-Clean and press, 4x 12 reps (20kg)

-One arm dumbbell row, 4x12 reps (10 kg)

-Lat pull down, 4x 12 reps (40kg)

-Seated row, 4x 12 reps (25kg)

 

Interval training: 20sec sprints/20sec walk, 15 minutes

 

I can tell you... I'm really sore today!!! I also had combat class in the evening so it was a very active Monday! That's how I love my days :D

 

~Judith

Oat chocolate chip cookies

Hello readers! I hope you have a great sunday!
This week I made chocolate chip cookies and they tasted good for healthy food :D
There's always a difference of the normal food, cause I don't use sugar in my recipes.. If you're used to eat loads of sugar you're missing that in my recipes.. But I promise  you that you'll like these :D

What's in it?
-25 gr. Coconut oil
-50 gr. Oats
-20 gr. Coconut flour
-1 egg
-Splash of almond milk (or any other soymilk)
-10 drops butter vanilla
-15 gr. 86% pure chocolate
-1/2 scoop vanilla whey protein

What to do?
Well I just see I forgot to write this down, so I hope I'll tell you the right thing :D
preheat your oven at 175C
Just blend everything together except the chocolate. Make 4-6 cookies out of them and put them on baking paper, put the chocolate pieces on top and put them in the oven for 10-15 minutes.. Watch them so they won't burn!

Voor de Nederlandse lezers (For the Dutch readers)

Wat zit er in?
-25 gr. kokos olie
-50 gr. havervlokken
-20 gr. kokosmeel
-1 ei
-Amandel melk
-10 druppels 'vanille boter'
-15 gr. 86% pure chocolade
-1/2 schep vanille whey

Wat moet je doen?
Toen ik de koekjes aan het maken was heb ik blijkbaar niet opgeschreven hoe lang ze in de oven moeten en hoe hoog de temperatuur moet zijn... Ik hoop dus dat ik jullie nu goede informatie geef :D
Verwarm de oven op 175 graden
Mix alles door elkaar behalve de chocolade. De kokosolie laat ik altijd even smelten voor dat ik hem mix. Maak er 4-6 koekjes van en leg ze op bakpapier. Strooi de chocolade er bovenop en stop ze in de oven. Bak ze 10-15 minuten, maar hou ze in de gaten dat ze niet verbranden!!

Enjoy!

~Judith!

Chocolate peanutbutter cups

 

Look at this little piece of heaven!!! It tasted great and there filled with healthy ingredients!

What's in it?
-1 pure chocolate bar (86%)
-1 tsp almond butter
-1 tsp cashew butter
-5 walnuts

This makes 3-4 servings

240 kcal a piece

What to do?
Melt the chocolate bar (au bain-marie)
Take a small baking thin (ones you use to make cup cakes) and make a bottom of chocolate. Put it in the freezer for 10 minutes. Mix the almond butter and cashew butter together. Take them out of the freezer and put a the mix of cashew and almond butter in the middle of the form. Than pour the rest of the chocolate on them... Break the walnuts in little pieces and put them on top! Put them in the fridge for 2 hours.. Try to resist them :D
Very easy and sooooooooooooooooo tasty!!!

Enjoy!

~Judith

Workout routine for today! Chest, biceps and cardio.. 4-12-2013

Hello readers!
How are you all today? Well I can say that I feel great!
I had some great workout this morning.. My workout buddy overslept so I had to workout alone.. :P

Lately I get messages from people that there making my recipes! I love to hear that!! If you've tried some of them just let me know! You know you can also find me on instagram : _love2bfit_

Workout routine for today:

Chest:
8 reps, 4 sets
-High cable press
-Chest press
-Incline dumbbell press
-Push ups

Biceps:
8 reps, 4 sets
-Alternating cable curl
-Preacher curl
-Barbell curl
-Hammer curl

Cardio:
30 minute interval training on treadmill
10 minutes interval training on cross trainer

I know this is not your typical girl schedule, but girls.. Lifting doesn't make you look like a man!!!
It's so good to do strenght training! Please give it a try..
Let me know if you need a schedule!

~Judith

Vanilla oatmeal with chocolate spelt flakes and strawberries!

This was my lunch for today, but oatmeal is more a breakfast.. I just craved for oats, haha!
I had lunch at work and because I work at the gym it's always cold.. Airco, I know if you workout it's great, but if you don't it's cold!! So I like a warm lunch!

What's in it?
-250ml almond milk
-25 gr. rolled oats
-1 scoop vanilla protein (whey)
-Crunchy, chocolate spelt flakes
-strawberries

What to do?
Guess what!! It's super easy!! (I like easy recipes, cause I don't have much time)
Heat the almond milk till it boils, than you add the oats... Let it cook for one minute, than you let it cool off. Mix the vanilla protein with the oats, put the crunchy spelt flakes with the strawberries on top!

Enjoy!

~Judith

https://www.facebook.com/love2Bfit

Simple vegetarian tomato soup recipe

I made this tasty tomato soup yesterday.. And I can tell you, it was great!

What's in it?
-750gr. tomatoes
-1 small onion
-1,5 table spoon olive oil
-1 carrot
-tomato paste
-2 bouillon tablets
-little bit of thyme
-little bit of parsley
-garlic
-salt
-pepper

What to do?
Cut out the hard part of the tomato, cut the onion and the carrot. Put the bouillon tablets in hot water.
Put the olive oil in a big soup pan. Put in the carrot, onion and the tomato paste. Let it bake for a couple of minutes. Put in the tomatoes and the hot water with the bouillon tables and mix it together. You can also put al the spices in it now! Let it cook for 10 minutes till the tomatoes fall apart.. Then you mix it with a hand blender. Let it cook for a couple of minutes and then you can eat it!

~Enjoy!

What are supersets??

In the gym I hear a lot of people talk about supersets, but they al mean different things...
So I'm gonna tell you what supersets are so there will be no confusion about it anymore :D

What's a superset?
With a superset you do two exercises without stopping. You don't take rest between those exercises.
It's a pair of exercises that exist out of two antagonistic muscles.
For example: First you train your biceps after that you train your triceps. Without rest!!

Workout example.

1
-Barbell curl: 4 sets, 10 10 8 6, superset with:
-Tricep extension: 4 sets, 10 10 8 6

2
-Dumbbell row: 4 sets, 10 10 8 6, superset with:
-Chest press: 4 sets, 10 10 8 6.

3.
-Leg extension: 4 sets, 10 10 8 6, superset with:
-Leg curl: 4 sets, 10 10 8 6.

Of course you can make a lot of combinations, this is just an example.. I hope you all understand what supersets are... If you never tried it, just do it! It burns a lot of calories, cause it keeps your hearth rate high!

~Judith

13-11-2013 Just another blog!

Hello fitness and health freaks! How are you all today?
I'm sitting on the couch with a nice cup of tea watching some tv..
On Wednesday I Always have to work from 16:00 till 22:00, so I'm gonna do my meal prep after I finished my blog.. It's gonna be chicken, rice and veggies.. Clean as it can be :D
I did my workout early in the morning.. For the ones who want to know what I did.. Well.. this was my workout:

Chest:
4 sets, 8 reps Max weight!
-Cable cross over
-Chest press
-Incline dumbbell press
-Peck deck

Biceps:
-One arm cable curl
-Barbell curl
-Preacher curl
-Concentration curl

10 minutes crosstrainer, interval training!
10 minutes treadmill, interval training!
1000m rowing

~Judith

Fat burning foods

We all want to lose weight.. Don't we? Well these foods can help you a bit. They won't do miracles on you but everything that helps in our weightloss journey is welcome!

-Almonds and other nuts

(build muscle and reduce cravings)

-Eggs

(build muscle, burn fat)

-Turkey and chicken

(Build muscle, strengthen immune system)

-Berries

(prevent cravings)

 

-Fatty fish

(Trigger fullness, fire up fat burning)

-Grapefruit
 (Lowers insulin, regulates blood sugar and metabolism)

-Green tea

(Fires up fat burning)

 

 

-Chili pepper

(Spikes metabolism)

-Spinach and green vegetables

(Fight free radicals and improve recovery for better muscle building)

-Whole grains

(Small doses prevent body from storing fat)

-Beans and legumes

(Build muscle, help burn fat, regulate digestion)

-Whey

(Builds muscle, burns fat)

-Avocado

(burns fat, boost your metabolism)

-Chia seeds

(suppress the appetite, fire up the metabolism)

~Judith

Oatmeal, protein and fruit breakfast!

Maybe I told it before, but I don't like oatmeal... Well... the normal recipe.. With water or just milk.
So I made something different of it! It tasted just great!!

What's in it?
-200 ml Unsweetend almond milk
-5 table spoons oats
-1 scoop vanilla whey protein
-Strawberries
-Blueberries
-Cinnamon

What to do?
Let the milk cook and mix the oats in it..Also mix the cinnamon in it. Let it cook for one minute and than let it rest and let it cool off.. Mix the vanilla protein in it/ Cut the strawberries in small pieces and mix the berries and strawberries with the oats!

Enjoy ~Judith!

Pomegranate snack

I just finished my workout for today and now  I'm gonna enjoy this nice snack..

Very simple snack:
-1/2 pomegranate
-handfull bleuberries
-chia seeds
-200gr. low fat quark

Only 150 cal


Enjoy! ~Judith!

Vanilla, cherry sunday pancakes

Oh, this was a great start of my Sunday! I just had the best pancakes I ever made :D

What's in it?
-20gr. whole weat flour
-1 spoon baking powder
-10gr. coconutflour
-80ml. almond milk
-1 egg white
-one spoon jam cherrie
-2 spoons low fat quark
-2/3 cup vanilla whey protein
-tea spoon vanilla extract
-Couple of Goji berries
- Pure chocolate shavings

400kcal of clean eating!

What to do?
Mix the whole weat flour, baking powder, coconut flour, almond milk, egg white and whey protein for the batter.
Make around 4 pancakes.
Topping: mix the quark with the jam and put it between the pancakes and on top. On top of the pancakes you put the goji berries and the chocolate..

Enjoy!!! Warning: Extremely filling!!

~Judith

Super food: Goji berries

Everybody is talking about it, super foods... There are a lot of super foods, now I'm gonna tell you about the Goji berries.

Goji berries have a long history of use in traditional Chinese medicine for the following conditions:

help eyesight

improve sexual function and fertility

strengthen the legs

boost immune function

improve circulation

promote longevity 

protect the liver

But they do even more!

 It works antiphlogistic

Reduces stress

It's better for your bloodpressure

Makes the heart stronger

It will boost your motabolism

It helps when you have insomnia

Well, I think this said enough! It's a real super food and they also taste great!
You can consume them in different way's... Use them for salad, a smoothie, eat as snack or you can even make tea of them!

Just eat one handpalm Goji berries a day and you'll notice the benifits!

~Judith