Posts tonen met het label voeding. Alle posts tonen
Posts tonen met het label voeding. Alle posts tonen

donderdag 19 juni 2014

Gezonde dieet tips

Naast sporten is het ook belangrijk om goede voeding binnen te krijgen en vooral de goede hoeveelheid. Bij iedereen werkt het lichaam helaas anders. Lichaamsgewicht, spiermassa, lengte en leeftijd speelt een grote rol bij de hoeveelheid calorieën die je tot je zou moeten nemen per dag. Ik heb wat tips voor je om te zien hoeveel calorieën jij moet eten en hoe je hier het beste mee om kan gaan om jou doelen te behalen.



1: Bereken hoeveel je nu eet.
Eerst dacht ik dat ik gezond at en absoluut niet teveel. Ik snap niet hoe dat ik dit kon denken, want toen ik het eindelijk een keer uit ging rekenen bleek ik veel te hoog te zitten in mijn calorie inname. Logisch dat ik maar geen resultaat kreeg na al dat sporten. Tenminste, ik had wel resultaat maar niet het resultaat waar ik naar op zoek was. Een handige app om uit te rekenen hoeveel dat jij nu eigenlijk eet is 'Myfitnesspal'. Je vult gewoon alles wat je eet in en je ziet hoeveel calorieën jij nu echt eet. Tip: vul het in op het moment dat je eet, niet vooraf want je eet vaak meer dan je denkt!

2.Kijk naar je gewicht van de afgelopen tijd.
Je zou ook kunnen kijken wat de weegschaal jou de afgelopen tijd verteld. Gaat hij de laatste tijd omhoog, blijf je gelijk of val je af? Hier aan zou je al kunnen zien of je boven je behoefte eet of daar onder. Zit je al een hele tijd op hetzelfde gewicht, dan eet je waarschijnlijk gelijk aan jou calorie behoefte.

3.Bereken hoeveel jij nu eigenlijk nodig hebt.
Om te kijken hoeveel je moet eten is het natuurlijk wel makkelijk om het ook echt even uit te rekenen, ander weet je natuurlijk nog niks. Je kan dit op internet doen als je op google zoekt naar 'energie behoeft berekenen', maar je kan het natuurlijk ook gewoon met pen en papier uitrekenen..
Dit zijn de formules die je moet gebruiken:

Man:
10 x gewicht (kg) + 6.25 x lengte (cm) - 5 x leeftijd + 5
Vrouw:
10 x gewicht (kg) + 6.25 x lengte (cm) - 5 x leeftijd - 161

Met deze formule reken je je BMR (je calorie verbruik als je niets doet)  uit, daar boven op moet je natuurlijk ook nog je verbruik met sporten uitrekenen.

  1. Je sport zelden: BMR x 1.2
  2. Je bent redelijk actief en je sport 1-3x per week: BMR x 1.375
  3. Je sport met regelmaat 3-5x per week: BMR x 1.55
  4. Je bent heel erg sportief en sport 6-7x per week: BMR x 1.725
  5. Je sport heel erg veel of je hebt een hele zware baan 6-7x per week: BMR x 1.9

4.Zorg dat je niet te hard van stapel loopt.
Vooral wij vrouwen hebben nogal al eens de neiging om te hard van stapel te lopen. Als we ergens voor gaan moet het ook gelijk goed zijn... We gaan vaak veel te weinig calorieën gaan eten en als gevolg daar van is verpesten we heel onze stofwisseling. Je moet echt minimaal 1500-1600 kcal per dag eten. Ga je hier onder dan heb je grote kans dat je je stofwisseling verpest. Het is niet vol te houden en je gaat daarna waarschijnlijk meer calorieën eten, maar omdat je stofwisseling van slag is moet je lichaam ook heel erg wennen en zal je waarschijnlijk weer aankomen. Ook wel bekend als het 'jojo effect'. Als je klein bent zou je natuurlijk wel minder moeten eten, maar over het algemeen zit je minimaal op 1500 kcal. Zorg dat je niet meer dan 500kcal onder je BMR gaat zitten als je gaat cutten of af wilt vallen.

5. Hou het realistisch.
"Binnen 4 weken je is jou lichaam bikini klaar" Dit zien we regelmatig op de covers van magazines staan, maar geloof mij, zo werkt het helaas niet.. Ook programma's als Obese en The biggest loser geven een vertekend beeld. Het is juist heel gezond om "maar" 0,5 kilo per week af te vallen of juist aan spiermassa aan te komen. En als je spiermassa aan wil komen zal je ook even genoegen moeten nemen met dat extra beetje vet dan er ook bij zal komen tijdens jou bulk periode. Voeding alleen zal het kunstje niet doen. Je zal hard moeten trainen en veel discipline moeten hebben om je doel te halen.

Ik ben eigenlijk niet zo'n voorstander van een dieet, het is juist belangrijk om levensstijl zo te veranderen dat het voor jou normaal word. Kom je er nou helemaal niet uit, dan kan je mij altijd mailen om een voedingsschema voor je te maken.

Volg me op Instagram en maak kans op een op maat gemaakt voedingsschema!

~Judith

woensdag 14 mei 2014

Banaan Boekweit Breakfast Cake

Zoals jullie nu inmiddels wel weten ben ik een enorme fan van lekker ontbijten!
Als ik wakker word heb ik eigenlijk meteen honger en moet mijn maag gevuld worden met iets lekkers.. Na zo'n 1000x pannenkoeken of havermout te hebben gegeten 's morgens was ik op zoek naar iets nieuws.
Op Instagram volg ik Fannetiek, ze heeft een ontzettend leuke blog over haar reis naar de flexcup.
Daar vond ik ook dit heerlijke ontbijt recept!



Banaan Boekweit Breakfast Cake

Wat heb je nodig?
circa 350 g geprakte banaan (ongeveer 3 middelgrote bananen)
2 tl vanille-extract (of een paar Stevia drops / kokos bloesem)
250 ml ongezoete amandelmelk (of melk naar keuze)
1 tl kaneel
Snufje zout
250 g boekweitmeel (de Jumbo heeft dit!)
30 g gebroken lijnzaad (of chiazaadjes, kan ook!)
30 g havermout
1 el bakpoeder
De ingrediënten zijn voor 6 grote stukken

Wat moet je doen?
Verwarm de oven op 180-200C
Maal het lijnzaad en de havermout fijn in een keukenmachine. De banaan prak je fijn. Mix al de andere ingrediënten en zorg dat het een mooie, gladde textuur krijgt.
Spray een ovenschaal in met olie en verdeel het beslag hier in.
Zet het in de oven voor ongeveer 30 minuten.

Ik heb er zelf een topping op gedaan van magere kwark, cacao nibs en aardbeien, maar je kan zelf natuurlijk eindeloos variëren!

Eetsmakelijk!

~Judith

woensdag 16 april 2014

Baked oatmeal met fruit

Ah, ik heb echt een nieuwe ontbijt verslaving! Normaal gesproken eet ik bijna elke morgen pannenkoeken, maar sinds kort heb ik wat nieuws! Als ik op tijd uit mijn bed ben tenminste, want het kost nogal wat tijd..
Ik ben zelf niet zo'n heel erg groot fan van havermout.. Ik eet het wel regelmatig, omdat het gewoon heel erg goed voor me is.. Maar ja... Verder ben ik er niet echt dol op... Tot dat ik 'baked oatmeal' ontdekte! Heeeeeeeeeeerlijk! Je maakt het bijna op dezelfde manier klaar als je normale havermout pap in de ochtend, alleen deze keer stop je het in de oven!


Vanmorgen was mijn ontbijtje 'baked oatmeal met fruit'

Wat zit er in?
-50gr. havermout
-1 eiwit
-0.5 schep whey protein chocolade
-rauwe cacao nibs
-klein beetje amandel melk
-mango
-kiwi

Wat moet je doen?
Verwarm de oven op 200 graden. Mix de havermout, whey en cacao nibs. Klop het eiwit en de amandelmelk. Mix het met de havermout en, whey en cacao en maak er kleine porties van.
Laat 15 minuten bakken in de oven.. Snij het fruit in stukjes, wacht tot de havermoutkoekjes klaar zijn, serveer het in een bakje en voilà!

Eet smakelijk morgenochtend!

~Judith



zondag 23 maart 2014

Creatine, voor wie en waarom?


Creatine, heb jij het nodig en waarom zou je het gebruiken?
Het levert meer spiermassa, lichaamsgewicht en een sneller herstel op. Het is ook belangrijke brandstof bij H.I.IT trainingen en je vind het in vlees en vis, maar je kan natuurlijk ook een supplement gebruiken.

Als je creatine slikt neemt je spiermassa toe en kun je zwaarder worden. Je gaat waarschijnlijk ook vocht vast houden, maar dit verschilt per persoon. Misschien is het omdat ik een vrouw ben, maar dit schrikt mij altijd een beetje af.. Nou moet ik de weegschaal ook gewoon maar eens laten voor wat het is, maar ja.. Na de zomer ga ik het toch maar eens proberen.

Is creatine slecht voor je nieren? Als je jezelf aan de voorgeschreven dosis houdt is creatine veilig. Wanneer je nieren niet goed functioneren neemt het creatine gehalte toe, maar een hoge dosis creatine kan je nieren niet beschadigen. Heb je een probleem met je nieren is het natuurlijk wel belangrijk dat je eerst contact opneemt met je huisarts voor je het neemt.

Wat is dan de juiste dosis?
Los 3 tot 5 gram creatine op in een glas water of voeg het toe aan je pre- workout shake. Het moment waarop je creatine in neemt maakt in de praktijk weinig uit. Let op dat je niet teveel koffie drinkt, overmatig cafeïne gebruik beïnvloed de werking van creatine negatief.

Wie en waarom?

-Lange afstand
Creatine helpt je niet bij de laatste kilometers van een marathon, maar draagt wel bij aan je herstel. Uit onderzoek bleek dat van atleten die creatine gebruikten de koolhydratenvoorraad minder was uitgeput dan bij anderen na een langdurige training.

-Gewichtheffers
Creatine helpt je om meer herhalingen uit te voeren per set. Dit leidt tot meer kleine haarscheurtjes in je spieren en dat stimuleert weer de groei!

-Sprinters
Je spieren kunnen alleen brandstof opslaan voor een korte periode keihard trainen. Creatine helpt de tank opnieuw te vullen, zodat je langer door kunt gaan. dit geldt vooral voor intervaltraining en sporten waarbij veel behendigheid komt kijken.



Waar zit veel creatine in?
Kabeljauw -7 milligram p. gram
Kippenborst- 3,5 milligram p. gram
Kalkoen- 5 milligram p. gram
Kippendijtjes- 4 milligram p. gram
Karbonade- 5 milligram p. gram
Kogelbiefstuk- 6 milligram p. gram